ウェディング - フード

ヴェルデ辻甚　料理長　溝江　恵一

私が料理に対して考えるのは季節の素材を使う事、常に素材の新鮮さを維持すること、素材の持ち味を最大限に生かすことです。

幅広い年齢のゲストに楽しんでいただける様、フレンチ・和・イタリアンの要素を取り入れ、あっさりとした味わいに仕上げております。見て楽しみ、香り、味、すべてのゲストに喜んで頂ける料理、そしてブライダルという事にとらわれず、ゲストがレストランで食事をされる感覚で召し上がって頂ければと日々思っております。

Verde tsuji-jin プリフィックスメニューの中から、【オードブル】・【スープ・パスタ・フォアグラ】・【魚料理・甲殻類料理】・【肉料理】・【デザート】を、おふたりのお好みに応じてチョイスして頂けます。